allt-om-inget

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Sussi - 25 oktober 2009 19:15

För alla som trodde att jag skulle vara alldeles för lat för att laga middag idag, känner du hur jag knäpper dig på näsan nu :-)

Här har kämpats i köket minsann! Jag har svettats och ansträngt mig så jag är helt slut nu..  Jag har stått så länge så jag har ont i fötterna..

Allt för att sambon skulle få en perfekt, mysig och romantisk middag innan han ska åka iväg till sitt jobb för att jobba natt!!

Här kommer receptet! Jag hoppas det inte ska vara allt för svårt men det är värt allt besvär, jag lovar!!


Ta fram en kartong Icas våffelmix

-Läs på paketet

-Starta vattenkranen

-Här kommer en av dom svåra detaljerna.. mät upp exakt 7 dl vatten!

-Öppna alla fyra påsarna och vispa ner dom i vattnet. Ta gärna en i taget för annars blir det för klumpigt!

-Ha i ca 200 g smör. Den är också lite svår eftersom man måste kunna måtta!

-Rör om

-Värm upp ett våffelgärn genom att sätta stickkontakten i ett vägguttag!

-Ha lite smör i våffelgärnet på första så det inte bränner fast

-Häll i lagom med smet i våffeljärnet (om smeten rinner nedför kanterna har du haft i för mycket)

-Stäng locket

-Vänta några minuter

-Klart för att äta :-) (för att få loss våfflan kan du använda en gaffel, du bränner dig om du ska ta den med fingrarna)

-Upprepa från häll i lagom med smet i våffeljärnet så länge du är hungrig!


  





ANNONS
Av Sussi - 7 oktober 2009 18:54

Hur en uppstoppad gris känner sig vet jag precis nu! Så har jag känt mig hela eftermiddagen/kvällen..

Efter en onyttig lunch bestående av en hamburgertallrik gick vi på fikat bara 1½ timme senare. Då åt jag marängjordgubbskaka, chokladmuffins med kolasås och jordgubb/lime pannacotta! Jag orkade dessutom inte allt till sambons glädje. För resterna åkte med hem till honom :-)

Inte har jag blivit hungrig än heller så middag blir det ingen idag! Jag lever gott på sötsakerna än så länge hihi

Tänkte dela med mig av receptet på pannacottan. Den gör sig praktiskt taget självt :-)



     



INGREDIENSER

6 port

1 gelatinblad
1 1/2 dl vispgrädde
2 tsk strösocker
250 g KESELLA jordgubb&lime


Jordgubbssallad
250 g färska jordgubbar
2 passionsfrukter

(jag skippade jordgubbssalladen och tog riven choklad istället)

  

Gör så här

Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten i ca 5 min. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Krama ur gelatinbladet och rör ner det i grädden. Låt svalna något. Blanda ner KESELLA. Fördela i små glas och ställ i kyl att stelna i ca 3 timmar eller över natten. Skär jordgubbarna i skivor. Dela passionsfrukterna och skrapa ur fruktköttet. Blanda jordgubbarna med passionsfrukten och fördela det på pannacottan vid servering.

 

Källa: Kalaslätt


ANNONS
Av Sussi - 4 oktober 2009 17:54

Nu får ni stå ut med att min blogg förvandlas till en matblogg ett tag :-)

Tänkte dela med mig av min hemmagjorda pizza som blev sååå god! Jag hade på skinka, champinjoner, rödlök, purjolök, tomater, ost och fetaost. Jag har aldrig haft på fetaost förr men det kommer jag ha på fler gånger. Det blev en jättefyllig smak av det! Det roliga är att sambon inte äter fetaost och jag äter inte färska tomater så jag fick dela upp pizzan i två delar.. Men det gick bra det med!

Så nu är man mätt och belåten idag också :-)


  

Av Sussi - 24 juni 2009 19:59

Min syster hade gjort ett så gott bröd när vi var där i midsommras. Så jag var ju bara tvungen att tigga receptet. Så nu är det första gången jag ska prova att göra det själv härhemma. Har precis satt in limpan i ugnen så nu börjar den där härliga nybakade aromen spridas i huset mmm vad det luktar gott med nybakat..

Det är ett superenkelt recept så förhoppningsvis ska nog inte ens jag kunna misslyckas hihi



Hurtbröd
 
2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl mild lättyoghurt
½ dl flytande honung
½ dl lingonsylt
 
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en avlång, smord bakform som rymmer ca 1½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Stjälp upp limpan och låt svalna.

Av Sussi - 5 april 2009 22:22

Den bästa efterrätt som finns är pannacottor av alla dess slag. Jag brukar göra vanilj eller choklad pannacotta normalt. Man nu hittade jag det här receptet. Jag bara älskar lakrits så det här blir nästa godsak att göra..!

 

Lakritspulver finns i krydd- och delikatessbutiker

1,5 st  gelatinblad

4 dl  grädde

1 msk  lakritspulver

2,5 msk  socker

Garnering   hallon, eller andra bär eller frukt

0,5 msk  lakritspulver

Tillagning

8 små glas


20 minuter + 3 timmar


1. Lägg gelatinet i kallt vatten i ca 5 minuter.
2. Koka upp grädde, lakritspulver och socker. Dra kastrullen från plattan. Lyft upp gelatinet ur vattnet, lägg det i den varma grädden och rör om. Låt svalna.
3. Fördela lakritspulver i botten av glasen. Häll upp pannacottan i glasen. Ställ dem i kylen i minst 3 timmar (jag brukar lämna dom i kylen över natten).
4. Garnera pannacottan med hallon eller andra bär eller frukt.



Av Sussi - 2 mars 2009 13:30

Tagliatelle med lövbiff och svamp i krämig gräddsås


ca  30  minuter

Tagliatelle med lövbiff och svamp i krämig gräddsås


 Ingredienser för  4    port.

400 gram  Barillas Tagliatelle

500 gram  lövbiff

1 st  vitlöksklyfta(or)

10 st  champinjoner

2 msk  smör

2 msk  vetemjöl

2,5 dl  buljong

1 dl  matlagningsgrädde

2 tsk  soja

1,5 msk  senap, fransk 0,5 tsk

dragon   salt och peppar, efter smak


Tillagning

1. Hacka vitlöken fint, strimla köttet och skiva champinjonerna. Fräs vitlöken gyllenbrun i smöret.


2. Lägg sedan ner kött och svamp och låt det fräsa någon minut. Strö över vetemjöl och rör om, tillsätt sedan buljong, grädde, senap, soja och dragon. Låt det puttra i ca. 5 min. Smaka av med salt och peppar.


3. Koka under tiden fyra portioner Barilla Tagliatelle.


4. Lägg pastan på en tallrik. Häll såsen på.


5. Servera gärna med en grönsallad. Dekorerat med färsk timjan och några rödbetschips.

Presentation

Följ bloggen

Följ allt-om-inget med Blogkeen
Följ allt-om-inget med Bloglovin'

Fråga mig

20 besvarade frågor

Senaste inläggen

Sök i bloggen

Arkiv

Kategorier

Länkar

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se