Hur en uppstoppad gris känner sig vet jag precis nu! Så har jag känt mig hela eftermiddagen/kvällen..

Efter en onyttig lunch bestående av en hamburgertallrik gick vi på fikat bara 1½ timme senare. Då åt jag marängjordgubbskaka, chokladmuffins med kolasås och jordgubb/lime pannacotta! Jag orkade dessutom inte allt till sambons glädje. För resterna åkte med hem till honom :-)

Inte har jag blivit hungrig än heller så middag blir det ingen idag! Jag lever gott på sötsakerna än så länge hihi

Tänkte dela med mig av receptet på pannacottan. Den gör sig praktiskt taget självt :-)

INGREDIENSER

6 port

Jordgubbssallad
250 g färska jordgubbar
2 passionsfrukter

(jag skippade jordgubbssalladen och tog riven choklad istället)

Gör så här

Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten i ca 5 min. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Krama ur gelatinbladet och rör ner det i grädden. Låt svalna något. Blanda ner KESELLA. Fördela i små glas och ställ i kyl att stelna i ca 3 timmar eller över natten. Skär jordgubbarna i skivor. Dela passionsfrukterna och skrapa ur fruktköttet. Blanda jordgubbarna med passionsfrukten och fördela det på pannacottan vid servering.

Källa: Kalaslätt

Vad det måste ha regnat ute i natt. Första ledtråden till det var när jag kom upp så låg det regnkläder överallt i badrummet (inget undgår mig inte). Till och med ett koppel låg där så det måste verkligen ha vräkt ner. Annars hade det fint hängts upp på kroken i hallen..

Dessutom så måste bilen ha flyttat på sig under natten för inte skulle jag ha parkerat bilen där.. Självklart inte!!

Den stod precis vid en nedbuktning som givetvis var överfull med vatten. Vart hamnade fossingarna tro???

Rätt i bara!! Det var ju så mörkt också så man såg ju liksom inte allt vatten. Som tur var så har jag rätt så höga skor och dom släppte inte igenom så mycket. Men byxan blev blöt!!

Härlig start på dagen!!

Men bättre blir den för idag är det en kompis på mitt jobb som fyller år!! Grattis Kjell :-)

Så här har gjorts i ordning gottigt! Vi är 3 stycken som firar honom genom att ha bakat nåt till honom som ska intagas vid två fikat! Så man får äta lite lunch så man får plats med alla läckerheter hihi